{"product_id":"synergetic-stew-explorations-in-dymaxion-dining-facsimile-edition","title":"SYNERGETIC STEW: EXPLORATIONS IN DYMAXION DINING [FACSIMILE EDITION]","description":"\u003cp\u003eアメリカ人思想家でありデザイナー、建築家、数学者であるバックミンスター・フラー（Buckminster Fuller）の作品集。さまざまな人物が集まり、1982年のフラーの誕生日に制作されたレシピブック。本書は、2020年7月にフラー生誕125周年を記念し、ファクシミリ版として復刻された一冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフラーは、前述の肩書きのほかにもデザイン科学者、作家、詩人、エンジニア、そして時代をはるかに先取りした真のヴィジョナリーとして世界的に知られている。86歳の誕生日を祝うサプライズ・ギフトとして、フラーはこの本を受け取った。本書は友人や仕事仲間が寄せた料理のレシピをまとめたもので、フラーの人生についての個人的なエピソードやユーモラスな思い出が綴られている。なかには、あらゆる種類のお茶を好んだ「バッキー（*フラーの愛称）」の、少し風変わりではあるものの熱心な愛好ぶりを振り返った逸話もある。本書の随所にはフラー自身による魅力的な文章や詩も散りばめられており、なかにはトマト・アイスクリームのレシピまで含まれている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書は、フラーと同時代の人々が語るエピソードと、実際に作ることのできる約100のレシピを通して、フラーの人生を垣間見ることができる一冊である。なかには、フラーの仕事へ向けた、喜びに満ちた讃歌ともいえるレシピも多くあり、晩年秘書を務めたシャーリー・シャーキー（Shirley Sharkey）による「\u003cem\u003eジオデシキャンディ\u003c\/em\u003e（\u003cem\u003eGEODESICANDY\u003c\/em\u003e）」、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/john-cage\"\u003eジョン・ケージ（John Cage）\u003c\/a\u003eによる「\u003cem\u003eマクロビオティック・ダイエット\u003c\/em\u003e（\u003cem\u003eMicrobiotic Diet\u003c\/em\u003e）」、エイミー・エドモンドソン（Amy Edmondson）による「\u003cem\u003e『全空間充填』型全粒粉パン\u003c\/em\u003e（\u003cem\u003eAllspace-Filling Whole Wheat Bread\u003c\/em\u003e）」などが収録されている。フラーの孫であるジェイミー・スナイダー（Jamie Snyder）が、食との関係をめぐる逸話を通して、しばしば見過ごされてきた「バッキー」の人物像について考察している。全寄稿者の簡単なプロフィールもあわせて収録。中身のみならず、タイトルやカバーなど、さまざまなフラーの要素が本書の隅から隅まで散りばめられている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eコントリビューター：\u003cbr\u003eビル・ベアード（Bil Baird）、ピーター・ブラウン（Peter Brown）、ジョン・ケージ、リム・チョン・キート（Lim Chong Keat）、エリザベス・チョイ（Elizabeth Choy）、ジョン・チャーディ（John Ciardi）、ジョン・デンバー（John Denver）、エイミー・エドモンドソン、テッド・エーマン（Ted Ehmann）、ワーナー・エアハード（Werner Erhard）、ロナルド・フェルドマン（Ronald Feldman）、ジョン・フィステレ（John Fistere）＆イゾベル・フィステレ（Isobel Fistere）、メダード・ガベル（Medard Gabel）、ユージン・ガーフィールド（Eugene Garfield）、ネヴァ・グッドウィン（Neva Goodwin）、ダーシー・ヘイマン（d'Arcy Hayman）、ヘンリー・J・ハイムリック（Henry J. Heimlich）、ミランダ・カイザー（Miranda Kaiser）、アン・コーダス（Anne Kordus）、キヨシ・クロミヤ（Kiyoshi Kuromiya）、メイ・リー（Mae Lee）、ポーラ・マーティン（Paula Martin）、マーガレット・ミード（Margaret Mead）、カール・メニンガー（Karl Menninger）、ユーディ・メニューイン（Yehudi Menuhin）、マーティン・メイヤーソン（Martin Meyerson）＆マーギー・メイヤーソン（Margy Meyerson）、アン・ミンツ（Ann Mintz）、ドン・ムーア（Don Moore）、エド・マスキー（Ed Muskie）、リビー・ニューマン（Libby Newman）、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/isamu-noguchi\"\u003eイサム・ノグチ（Isamu Noguchi）\u003c\/a\u003e、ジェラード・K・オニール（Gerard K. O'Neill）、スティーヴ・パーカー（Steve Parker）、エレノア・パヴロフ（Eleanor Pavloff）＆ジョージ・パヴロフ（George Pavloff）、セドリック・プライス（Cedric Price）、カリスカ・プルチャルスキ（Kariska Pulchalski）、ハリソン・ソールズベリー（Harrison Salisbury）、シャーリー・シャーキー＆ビル・シャーキー（Bill Sharkey）、ピーター・シモノー（Peter Simoneaux）、ジェイミー・スナイダー、ヘスター・スターンズ（Hester Stearns）、コニー・セランダー（Connie Thelander）、トーマス・ツェ＝クワイ・ズン（Thomas Tse-Kwai Zung）、デニス・タイラー（Dennis Tyler）、アミ・ウォラック（Amei Wallach）、ホープ・ワッツ（Hope Watts）、キャスリン・ウィズロー（Kathryn Withlow）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBuckminster Fuller is globally known as a design scientist, architect, author, poet, engineer, and a true visionary, way ahead of his time. As a surprise gift for his eighty-sixth birthday, he received \u003cem\u003eSynergetic Stew\u003c\/em\u003e: a compilation of cooking recipes contributed by his friends and colleagues, sharing personal anecdotes and humorous recollections of Fuller’s life, such as a reminiscence about Bucky’s somewhat peculiar but enthusiastic love for tea, in all its variations. Scattered throughout the book are enticing texts and poems from Fuller himself, including even a recipe for tomato ice cream.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis book is a glimpse into Fuller’s life, told by his peers and embedded in nearly a hundred achievable recipes. A few of them are joyful odes towards Fuller’s oeuvre, such as Shirley Sharkey’s GEODESICANDY, the Microbiotic Diet by John Cage, or Amy Edmondson’s Allspace-Filling Whole Wheat Bread. In addition to the facsimile, Fuller’s grandson Jaime Snyder reflects upon often overlooked facets of Bucky’s character, revelead through anecdotes of his relationship with food. Short profiles of all contributors complete the reprint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn the occasion of Buckminster Fuller’s 125th anniversary in July 2020, this reprint is released in a limited edition. Foreword by Jaime Snyder\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith contributions by Bil Baird, Peter Brown, John Cage, Lim Chong Keat, Elizabeth Choy, John Ciardi, John Denver, Amy Edmondson, Ted Ehmann, Werner Erhard, Ronald Feldman, John and Isobel Fistere, Medard Gabel, Eugene Garfield, Neva Goodwin, d'Arcy Hayman, Henry J. Heimlich, Miranda Kaiser, Anne Kordus, Kiyoshi Kuromiya, Mae Lee, Paula Martin, Margaret Mead, Karl Menninger, Yehudi Menuhin, Martin and Margy Meyerson, Ann Mintz, Don Moore, Ed Muskie, Libby Newman, Isamu Noguchi, Gerard K. O'Neill, Steve Parker, Eleanor and George Pavloff, Cedric Price, Kariska Pulchalski, Harrison Salisbury, Shirley and Bill Sharkey, Peter Simoneaux, Jamie Snyder, Hester Stearns, Connie Thelander, Thomas Tse-Kwai Zung, Dennis Tyler, Amei Wallach, Hope Watts, Kathryn Withlow\u003c\/p\u003e","brand":"LARS MÜLLER PUBLISHERS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42903953047632,"sku":"9783037786437","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1415\/5034\/files\/SS_01.jpg?v=1789559297","url":"https:\/\/twelve-books.com\/products\/synergetic-stew-explorations-in-dymaxion-dining-facsimile-edition","provider":"twelvebooks","version":"1.0","type":"link"}