{"product_id":"knife-fork-spoon-modernist-cutlery-1900-2025","title":"KNIFE FORK SPOON: MODERNIST CUTLERY 1900–2025","description":"\u003cp\u003eナイフ、フォーク、スプーンなどを含む「カトラリー大全」として制作された作品集。ジオ・ポンティ（Gio Ponti）、\u003ca href=\"http:\/\/twelve-books.com\/collections\/isamu-noguchi\"\u003eイサム・ノグチ（Isamu Noguchi）\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/carlo-scarpa\"\u003eカルロ・スカルパ（Carlo Scarpa）\u003c\/a\u003eら伝説的なデザイナーが手がけたモダニズムのカトラリー、そしてその流れを汲むカトラリーを一挙に紹介する一冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカトラリーは我々の日常に深く寄り添うものであり、文化や世代を越えて誰もが触れる普遍的な存在である。1900年代初頭から今日に至るまで、モダンなカトラリーは単なる道具をはるかに超えるものとなった。それは、デザイン、技術、文化が私たちの暮らし方を映し出し、また形づくってきたことの証でもある。500点を超えるデザインを収録した前例のない大全であり、このテーマについて現在手に入る最も包括的な書籍である本書では、見過ごされがちなカトラリーの芸術性に光が当てられる。デザイナーたちが新しい素材、社会の変化、移り変わる美意識に応えながら、これらのささやかな道具をいかに再創造してきたかが明らかにされている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e時代順に構成された本書は、ヨーゼフ・ホフマン（Josef Hoffmann）、ラッセル・ライト（Russel Wright）、ジオ・ポンティ、イサム・ノグチといったデザイナーによる象徴的な作品を紹介するとともに、ヨーロッパ、アメリカ、日本などで生まれた、あまり知られていない実験的なデザインにも光を当てる。標準的なテーブルセットに加え、子ども用や航空機・旅行用の革新的なカトラリー、手先の動きに制約のある人のためのアクセシブルなデザインも収録。最終章では、本書のために特別に依頼され、3Dプリンターで制作された新しいデザインを紹介する。3Dプリンターによる造形は、カトラリーのデザインと製造のあり方を大きく変えつつある。歴史の転換点を先進的なデザインとともに辿りながら、本書は読者を、見慣れたこれらの道具の新たな魅力に出会うよう誘う。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e掲載デザイナー：\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/virgil-abloh\"\u003eヴァージル・アブロー（Virgil Abloh）\u003c\/a\u003e、ロン・アラッド（Ron Arad）、ゲー・オーレンティ（Gae Aulenti）、ペーター・ベーレンス（Peter Behrens）、アッキーレ・カスティリオーニ（Achille Castiglioni）、ジョエ・コロンボ（Joe Colombo）、カイ・フランク（Kaj Franck）、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/gianfranco-frattini\"\u003eジャンフランコ・フラッティーニ（Gianfranco Frattini）\u003c\/a\u003e、マイケル・グレイヴス（Michael Graves）、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/konstantin-grcic\"\u003eコンスタンチン・グルチッチ（Konstantin Grcic）\u003c\/a\u003e、ヨーゼフ・ホフマン、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/toyo-ito\"\u003e伊東豊雄\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/arne-jacobsen\"\u003eアルネ・ヤコブセン（Arne Jacobsen）\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/misha-kahn\"\u003eミーシャ・カーン（Misha Kahn）\u003c\/a\u003e、キム・ミンジェ（Minjae Kim）、カルバン・クライン（Calvin Klein）、チャールズ・レニー・マッキントッシュ（Charles Rennie Mackintosh）、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/nifemi-marcus-bello\"\u003eニフェミ・マーカス＝ベロ（Nifemi Marcus-Bello）\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/enzo-mari\"\u003eエンツォ・マーリ（Enzo Mari）\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/jasper-morrison\"\u003eジャスパー・モリソン（Jasper Morrison）\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/muller-van-severen\"\u003eミュラー・ヴァン・セヴェレン（Muller Van Severen／フィーン・ミュラー〔Fien Muller〕＋ハネス・ヴァン・セヴェレン〔Hannes Van Severen〕）\u003c\/a\u003e、ネンド（Nendo）、マーク・ニューソン（Marc Newson）、イサム・ノグチ、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/john-pawson\"\u003eジョン・ポーソン（John Pawson）\u003c\/a\u003e、ジオ・ポンティ、カルロ・スカルパ、インガ・サンペ（Inga Sempé）、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/ettore-sottsass\"\u003eエットレ・ソットサス（Ettore Sottsass）\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/twelve-books.com\/collections\/philippe-starck\"\u003eフィリップ・スタルク（Philippe Starck）\u003c\/a\u003e、ロバート・ヴェンチューリ（Robert Venturi）、マッシモ・ヴィニェッリ（Massimo Vignelli）、ヴィルヘルム・ヴァーゲンフェルト（Wilhelm Wagenfeld）、タピオ・ヴィルッカラ（Tapio Wirkkala）、柳宗理、ほか\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA stunning compendium of modernist and modernist-inspired cutlery, from such legendary designers as Gio Ponti, Isamu Noguchi and Carlo Scarpa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCutlery is an intimate part of our daily lives, a universal touchpoint that crosses cultures and generations. From the early 1900s to today, modern flatware has become far more than a tool. It is a testament to how design, technology, and culture both reflect and shape the way we live. In this unprecedented compendium of over 500 designs—the most comprehensive book available on the topic—the often-overlooked artistry of flatware takes center stage, revealing how designers reinvented these humble items in response to new materials, social change and evolving aesthetics.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganized chronologically, \u003cem\u003eKnife Fork Spoon\u003c\/em\u003e presents iconic flatware by designers such as Josef Hoffmann, Russel Wright, Gio Ponti and Isamu Noguchi, as well as highlighting lesser-known and experimental designs from Europe, the United States, Japan and beyond. In addition to the standard table sets, the book also includes innovative flatware for children, airline and travel, and accessible designs for those with limited dexterity. The last chapter includes new flatware commissioned specifically for this book, produced using 3D printing, which is revolutionizing how cutlery is designed and produced. By tracing pivotal historical moments alongside forward-thinking designs, Knife Fork Spoon invites readers to discover a new appreciation for these familiar objects.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVirgil Abloh, Ron Arad, Gae Aulenti, Peter Behrens, Achille Castiglioni, Joe Colombo, Kaj Franck, Gianfranco Frattini, Michael Graves, Konstantin Grcic, Josef Hoffmann, Toyo Ito, Arne Jacobsen, Misha Kahn, Minjae Kim, Calvin Klein, Charles Rennie Mackintosh, Nifemi Marcus-Bello, Enzo Mari, Jasper Morrison, Muller Van Severen, Nendo, Marc Newson, Isamu Noguchi, John Pawson, Gio Ponti, Carlo Scarpa, Inga Sempé, Ettore Sottsass, Philippe Starck, Robert Venturi, Massimo Vignelli, Wilhelm Wagenfeld, Tapio Wirkkala, Sori Yanagi, and more\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AUGUST EDITIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43109998854224,"sku":"9781947359147","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1415\/5034\/files\/00_e68a3fc2-41c2-4a37-844d-9920dcf404b7.jpg?v=1793757073","url":"https:\/\/twelve-books.com\/products\/knife-fork-spoon-modernist-cutlery-1900-2025","provider":"twelvebooks","version":"1.0","type":"link"}